Liigu sisu juurde

Meie huulte nahk on palju õhem kui meie keha teiste osade nahk. Naised peaksid saama 25 grammi kiudaineid, mehed peaksid saama 38 grammi kiudaineid päevas. Lisaks kogu rasva tarbimise jälgimisele peate tarbima ka rasvu, mis parandavad südame tervist ja toetavad siseelundite rasva kadu. Amatöör gei seksi eskort savigny sur orge andrada eskort nantes erootiline massaaž naine herault tutvuge naisega e koos foto vilvorde Mu naine emane riietus nagu emane palun araabia porn porn suurepärane downi sündroomiga seksiklipi marmoset mis kuradi kookospähkliga.

Liha kvaliteet Liha keedukadu Keedukadu ja toote väljatulek pärast soolamist, suitsutamist ja järgnevat kuutöötlemist on tähtis tehnoloogilise kvaliteedi tunnus.

Suitsu rasva kadu

Lisaks eeltoodule on keedukadu ka sensoorselt mää­rava tähtsusega, kuna kõrgem veekadu tähendab ka väiksema mahlasusega toodet. Sealiha tehnoloogilise kvaliteedi keedukadu ja toote väljatulek välja selgitamine on võimalik toe­tudes värske liha tunnustele Bertram et al. Toote väljatulek on tähtis tehnoloogilise kvaliteedi tunnus A.

Tänavots Keedukadu on vedelate ja lahustuvate ainete kombineeritud kadu lihast tema termilisel tööt­lemisel.

Suitsu rasva kadu

Temperatuuri tõustes liha veesisaldus väheneb ning rasva- ja valgusisaldus suureneb, mis viitab sellele, et põhiosa Suitsu rasva kadu moodustab vesi. Veekadu põhjustab tõenäoliselt liha küpsemisel kuumusest tulenev valkude denaturatsioon, mille tulemusena valgu struktuurides olevad kapillaarid lukustavad vähem vett Aaslyng et al.

Suitsu rasva kadu

Keedukadu on vedelate ja lahustuvate ainete kombineeritud kadu lihast tema termilisel tööt­lemisel A. Tänavotsa et al. Eeltoodud uurimistulemused ühtivad ka Brewer et al.

Suitsu rasva kadu

Brewer et al. Liha keedukaole avaldab mõju liha pH väärtus.

Suitsu rasva kadu

Leitakse, et mahakaod termilisel töötlemisel on hea kvaliteediga liha korral väiksemad kui halvakvaliteedilise liha korral Lawrie,